ממשיכים עוד מספר דקות אל העיר מיי תו(my-tho ). כאן אנחנו עוברים אל סירה גדולה ומפליגים אל העיירה טיין-ג'יאנג (thienh giang ). הליכה קצרה מביאה אותנו אל מפעל Ben Tre מקומי קטן לייצור ממתקים מפרי הקוקוס. ושותים וויסקי מבקבוק עם נחש.[לא טעים].
אנחנו לומדים את תהליך הייצור ומגלים כי כל חלקי הפרי והעץ יש בהם שימוש. אוכלים פירות טרופיים ושותים תה עם דבש ולימון וחוזים בעוד מופע פולקלור [להקת הנחל]. ממשיכים ברגל אל לב העיירה כאן מחכים לנו סוסים רתומים לכרכרות ויוצאים ברכיבה אל קצה הכפר. כאן יורדים ברביעיות לסירות קטנות המשייטות בתעלה עד לנהר כאן ממתינה לנו הסירה הגדולה. שייט קצר מביא אותנו אל אי הדרקון וכאן במסעדה מקומית אנחנו זוכים בארוחת צהריים שהמרכיב העיקרי בה הוא דג אוזן הפיל.
